Quelle période de l’année tailler vos framboises ?

La taille des framboisiers dépend du type de variété (été, automne ou remontante) et influence la production, la santé et la longévité des plants. Une taille bien programmée améliore l’aération, limite les maladies et concentre la sève vers les cannes productives, ce qui augmente la qualité et la quantité des fruits.

Résumé rapide

• Difficulté : intermédiaire
• Temps d’application : 30–60 minutes pour une petite parcelle (variable selon la surface)
• Matériel nécessaire : sécateur, coupe-branches, gants, lanière ou ficelle, désinfectant pour outils

Matériel nécessaire

• Sécateur à lame franche (bypass)
• Coupe-branches pour cannes épaisses
• Gants résistants aux épines
• Ficelle / attaches et tuteurage
• Râteau / brouette pour évacuer les déchets
• Désinfectant pour outils (alcool 70 % ou solution d’eau de Javel diluée)

Étapes à suivre

Choisir la méthode en fonction du type de framboisier ; exécuter la taille en respectant l’ordre : élimination du bois mort/malade, coupe des cannes non productives, éclaircissage et formation/tuteurage.

• Identifier le type : été (fruits sur floricanes), automne (fruits sur primocanes) ou remontant (deux cultures possibles).
• Pour les framboisiers d’été : supprimer les cannes ayant porté des fruits immédiatement après la récolte (juillet-août) ; laisser les jeunes cannes de l’année suivante.
• Éclaircir en fin d’hiver (février-mars) : conserver 4 à 6 cannes vigoureuses par mètre linéaire, couper les cannes faibles, cassées ou mal orientées.
• Pour les framboisiers d’automne : couper toutes les cannes au ras du sol en fin d’automne ou fin d’hiver (novembre à mars) pour récolter l’année suivante sur les nouvelles pousses.
• Pour les remontants : deux options — couper toutes les cannes au sol pour n’avoir qu’une récolte d’automne abondante, ou supprimer uniquement les cannes fructifiées après la récolte d’été pour conserver une récolte d’été et d’automne.
• Taille des lateraux : raccourcir les drageons latéraux trop longs à 20–30 cm si nécessaire pour faciliter le tuteurage et la récolte.
• Désinfecter les outils entre plants surtout en présence de symptômes de maladie ; retirer et détruire les cannes malades (ne pas composter si suspicion de maladie).
• Tuteurer et attacher les cannes restantes pour améliorer l’aération et faciliter la récolte.

Conseils d’expert

• Repérer et supprimer les cannes fleuries mais non productives dès que la récolte est terminée pour éviter l’encombrement.
• Privilégier une taille par temps sec et sans gel pour réduire le risque d’entrée de maladies.
• Maintenir un espacement de 30–40 cm entre cannes pour assurer circulation d’air et pénétration de la lumière.
• Éliminer immédiatement les bois malades et brûler ou jeter hors du jardin pour limiter les sources d’inoculum.
• Planifier un apport de paillis et d’engrais équilibré après la taille pour favoriser la reprise racinaire et la formation de nouveaux rameaux.

Erreurs à éviter

• Ne pas tailler toutes les cannes d’un framboisier d’été au moment inopportun : les floricanes coupés à la mauvaise période entraînent une perte de récolte.
• Éviter la taille sévère en période de gel ou de forte humidité, ce qui favorise les infections.
• Ne pas laisser un nombre excessif de cannes : la surpopulation réduit la qualité des fruits et augmente les maladies.
• Ne pas composter cannes manifestement malades ; cela peut réinfecter le jardin.
• Éviter d’utiliser des outils sales entre plants sans désinfection, pour limiter la transmission de virus et de champignons.

Conclusion

Adapter la période et la méthode de taille au type de framboisier assure une meilleure santé des plants et des récoltes plus régulières et de qualité.

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